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Doce de Ruibarbo e Morango Groselha-Espim
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O ruibarbo é uma planta pouco conhecida no nosso país, por isso, a maioria das pessoas desconhece a sua utilização. Nos países nórdicos existe uma infinidade de sobremesas que se podem fazer com a planta ainda em estado cru, tais como crambles, tartes e bolos.
O doce de Ruibarbo e Morango da Groselha-espim pode igualmente ser usado para rechear bolos esponjosos e cupcakes. É um doce leve e fresco, com um toque levemente acre. Os apreciadores de doces “menos doces” encontram neste um dos seus favoritos.
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Descrição
Ruibarbo (45%), morango (22%), açúcar, sumo de limão e baunilha. Conservar em ambiente à temperatura normal e seco – 212ml
Fornecedor
Groselha Espim
A Groselha-Espim nasce em 2009 com a confeção de uma simples Compota de Abóbora. Fundada oficialmente em 2012, a marca respeita o elevado valor da utilização de ingredientes caseiros, implementando também na produção outros tipos de doces e licores. Desde a colheita, passando pela produção, rotulagem e promoção, a Groselha-Espim é estruturada por uma professora formada em Informática (a “Groselha) e o seu pequeno assistente (o “Espim”). O amor que une os dois torna a marca e os produtos incomparáveis.
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