Em Stock
Alheira dos Arcos (Carne da Cachena)
€2,39
A Alheira dos Arcos, produzida pelos Sabores do Vez, distingue-se ao utilizar na sua confeção a carne de vaca da raça Cachena, autóctone da região de Arcos de Valdevez.
Esta alheira é consumida grelhada ou assada em lume brando e acompanhada por batata cozida com um fio de azeite e legumes da época.
10 em stock
Descrição
A alheira é um enchido tradicional fumado que contem pequenos pedaços de vários tipos de carne e de pão. No caso da Alheira dos Arcos é utilizada a carne da vaca da raça Cachena, autóctone da região.
Sabor muito agradável, levemente fumado, muito caraterístico. Normalmente é consumida grelhada ou assada (previamente deve ser picada com um palito), mas também pode ser confecionada frita.
Peso: 200 g
Preço por kg: 9,70€
Fornecedor
Sabores do Vez
Alheira, salpicão do cachaço, chouriças de cebola e de carne, moira, farinheira e barriga fumada são alguns dos enchidos e fumados que pode adquirir nesta página. Produtos confecionados em Arcos de Valdevez, numa conceituada empresa familiar que junta o melhor das receitas tradicionais aos inovadores e exigentes métodos de confeção. Podem ser consumidos cozidos, grelhados ou crus, combinando na perfeição com o vinho verde, broa e pão de milho da região. Estão agora à distância de alguns cliques.
Portes de envio gratuitos desde 75€ (Portugal Continental)
Alheira dos Arcos (Carne da Cachena)
€2,39