A GOTIK faz uma homenagem à cidade de Santarém à qual o historiador de arte Vergílio Correia em tempos chamou de Capital do Gótico. Uma marca da MVPGIN que nasce no coração do Ribatejo, com a história e o sonho de um empreendedor, produtor de abóbora manteiga da região, apoiado por um desejo comum a 4 outros empreendedores. A MVPGIN é uma destilaria de autor, onde são utilizadas técnicas de destilação ancestrais em Alambique de Cobre, em detrimento da tecnologia mais recente.