A mestre chocolateira Raquel Lima é o coração, as mãos e o cérebro da marca de chocolates gourmet artesanais – Pedaços de Cacau. Uma marca que já arrecadou diversos prémios e que tem como especialidades as tabletes com 72% de cacau a que se adicionam combinações totalmente improváveis de ingredientes como a malagueta, flor de sal, coco e amêndoa. E, ainda, os bombons com 54% de cacau e recheados com matérias primas nacionais.